quinta-feira, 13 de outubro de 2011

BOLO DE MICROONDAS NA CANECA


Aproveitando ainda o clima de festa nessa semana vim postar 5 receitinhas bem fáceis, de bolos na caneca, pra fazer no microondas que recebi por mail algum tempo atrás.
Dica esperta: O legal é que você bate os ingredientes na própria caneca e põe no micro por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
A decoração fica por sua conta com granulados e confeitos de qualquer tipo!
Segue as receitinhas:
;)
BOLO SIMPLES DE CANECA

Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima

Dicas:
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas ou caldas e pode comer quente. 
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BOLO DE LARANJA NA CANECA

Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:
- 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (chá) de suco de laranja

Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Junte a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
A cobertura, junte tudo e cubra o bolo.
Dica: Pode trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado. 
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BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
- 1 colher (café) de fermento químico
Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (chá) de leite de coco
- Coco ralado
Modo de preparo:
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.
Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar. 
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BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA

Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) rasas de fubá
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de goiabada
- 1 colher (sopa) de água
Modo de preparo:
Derrame o ovo na caneca e bata. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.
Cobertura:
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.
Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes. 
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CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite
- 3 ovos
- gotas de baunilha para perfumar
Calda:
- 6 colheres (de sopa) de açúcar
- 6 colheres(de sopa) de água
Modo de preparo:
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem e reserve.
Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Decore com um pouco de calda.
Rendimento: 4 canecas 


Bom Apetite!!!!!!!
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